Udang Saus Tiram

Cara Membuat Udang Saus Tiram

Bahan:

·         1/2 kg udang basah yang bagus

·         3 siung bawang merah, diiris iris dulu

·         2 siung bawang putih, diiris iris dulu

·         1/2 sendok teh merica

·         1/2 siung bawang bombay, diiris iris tipis dulu

·         1 sendok makan saus tiram

·         2 sendok makan mentega

·         3 sendok makan kecap manis merek apa saja

·         bumbu penyedap secukupnya

·         garam secukupnya

·         minyak goreng secukupnya

 

Cara Memasak Udang Saus Tiram

·         Pertama Udang dibersihkan dengan cara dipotong potong sedikit ujung kepalanya, jangan dikupas kulitnya. Cuci bersih dan sisihkan.

·         Bawang merah dan bawang putih dicuci bersih kemudian digiling halus menggunakan blender.

·         Siapkan wajan, masukan minyak goreng, tambahkan mentega juga, tumis bawang bombay dan bumbu yang sudah dihaluskan tadi, hingga harum.

·         Masukkan udang.

·         Berikan kecap manis, saus tiram, garam dan bumbu penyedap, lalu aduk rata. Goreng hingga matang.